Over deze wijn
Plan De Dieu, Plateau des Gods, is een van de meest recente dorpen die het decreet Côtes du Rhône Villages mag voeren. Bij het proeven van de verschillende wijnen van Domaine Benedetti werden we erg (blij!) verrast door deze wijn.
Het terroir van Plan de Dieu is een uitgestrekt alluviaal terras dat zich heeft gevormd tussen de rivieren Aigues en de Ouvèze. In deze alluviale afzettingen zijn kalksteen en gewalste kiezels te vinden. De welkbekende mistral (noordelijke wind) waar de Zuid-Rhône bekend om staat doet ook hier zijn werk. De wind reinigt de de planten van schimmels, maar kan op dit plateau ook schade aan de wijngaard berokkenen.
Wijnmaker Christian en zoon Nicolas hebben in het zonnige jaar 2019 ervoor gekozen om 30% van de druiven als hele trossen te fermenteren. De wijn gaat vervolgens 10 maanden op hout.
Proefnotitie
In het glas vertoont de wijn een lichte, doorschijnende robijnrode kleur met briljante granaatreflecties. De neus is een complexe mix van hartige gedroogde kruiden en donker fruit zoals pruimen en kersen. Ook zijn er wat bloemige aroma’s herkenbaar. In de mond levert de wijn een energieke fruitconcentratie met zachte tannines en een lange complexe afdronk waarbij ook blauwe- en rode bessen te herkennen zijn. De afdronk is zacht en soepel met discrete tannines. De wijn combineert goed met stoofgerechten op basis van bijvoorbeeld eend of een rijke tajine.
Kerngegevens
AOC: Côtes du Rhône Village Plan De Dieu
Kleur: Rood
Jaartal: 2019
Smaakprofiel: Krachtig, Fruitig en Kruidig
Druivenras: Grenache (75%), Syrah (25%)
Alcoholpercentage: 15,0 %
Inhoud: 0,75 liter
