Domaine Moyer

Op de plek waar Domaine Moyer vandaag de dag is gevestigd, bouwde de Hertog van Choiseul in de 17e eeuw zijn jachthuis. Vanaf 1850 vestigde de familie Moyer zich hier en verbouwde het kasteel tot wijnhuis met kelder.

Domaine Moyer ligt in het hart van de Montlouis sur Loire appellatie en maakt hier al vanaf 1850 wijn. Grootvader Edmond Moyer stond aan de wieg van de oprichting van de officiële herkomstbenaming van Montlouis sur Loire in 1938. Vandaag de dag staat Damien Moyer aan het roer en bestiert hij 11,5 hectare aan wijngaard met louter Chenin Blanc druiven. In het noorden, aan de Loire-kant, zijn percelen beplant op overwegend kleigronden, die kunnen zorgen voor vergevorderde rijpheid, een must voor de zoete wijnen. Ten zuiden zorgen bodems met zand en vuursteen voor grote mineraliteit in de wijn. Uitermate geschikt voor de productie van schitterende droge wijnen en crémants. 

De wijnen van Domaine Moyer die wij in ons assortiment hebben opgenomen komen uit het zuidelijke gebied van de appellatie. Deze witte wijnen hebben ons sterk overtuigd. Met de Crèmant haal je een bubbel in huis waarvoor je in de Champagne een fiks bedrag moet neerleggen en de houtgerijpte Edmond brengt een gelaagdheid aan smaken mee die zijn weerga niet kent.